MASTO a Testaccio — Ristorante, Enoteca e Salumeria a Roma

La sala di MASTO: la volta in mattoni, la parete dei vini e il banco della salumeria

Testaccio · Roma — Ristorante · Enoteca · Salumeria

Il vino sulle pareti, la mortadella al volano, la cucina sempre accesa.

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Un unico luogo, tre anime

Una casa a Testaccio

Masto ha tante sfaccettature: è un ristorante aperto tutto il giorno, è un'enoteca dove acquistare i vini che ami, è una gastronomia con vendita di tutti i prodotti del banco — a due passi dalla Piramide di Caio Cestio.

I
La sala di MASTO, i tavoli alti e la volta in mattoni

Ristorante

Classici romani e piatti della tradizione, con qualche rivisitazione. Si pranza, si fa aperitivo e si cena — senza guardare l'orologio.

II
La parete dei vini di MASTO

Enoteca

Etichette scelte una per una da piccoli produttori italiani. Le bevi al tavolo o te le porti a casa: la parete dei vini è anche il nostro scaffale.

III
I salumi appesi sopra il banco della salumeria

Salumeria

Mortadelle, presìdi Slow Food, pecorini e confetture. Il tagliere lo componiamo insieme, davanti al banco.

Il banco

Un tagliere non si ordina.
Si costruisce.

Ci si mette davanti al banco e si sceglie insieme: quanta mortadella, quale pecorino, la confettura giusta. Poi si taglia al momento.

  1. 01Si sceglie al banco
  2. 02Si affetta al momento
  3. 03Si compone il tagliere
  4. 04Si apre il vino giusto
Il banco della salumeria di MASTO: salumi appesi, oli e formaggi sul marmo

Maggio 2016

«Emiliano e Rita decidono di aprire nel cuore di Roma, a Testaccio, il loro locale, Masto. Accoglienza, eccellenza e ricercatezza vengono fuse in un unico luogo: una casa, la loro casa, dove emozioni e sapori si fondono.»

Rita è di Salerno, con radici in Costiera Amalfitana: il nome Masto nasce da lì, dall'idea che l'ospitalità sia sacra. Da allora ogni giorno è la stessa cosa — accogliere, raccontare un vino, tagliare una mortadella, apparecchiare un tavolo.

Emiliano & Rita — Masto a Testaccio

La sala di MASTO in una fotografia d'archivio
La sala, dalla prima carta di Masto

Uno sguardo

Dentro Masto

Il banco, i taglieri, la sala la sera. Tocca una foto per ingrandirla.

Le voci degli ospiti

Perché si torna

4,7 su 5 — 1.715 recensioni su Google.

«Rita ti mette a tuo agio. Cibo di qualità encomiabile e vino che non ti dico. Insomma, ci si sente a casa!»
Giovanni — Google
«…quell'aria di convivialità tipica delle cantine, dove poter bere un buon bicchiere di vino e mangiare salumi e formaggi di qualità.»
Dioniso — Google
«Ambiente caldo e molto caratteristico. Un luogo dove cenare e chiacchierare con amici. Atmosfera rilassata e molto cordiale.»
Mac — Google

Il tuo tavolo

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Eventi e occasioni

Serate su misura

Cene private, eventi aziendali e serate di degustazione li costruiamo su misura: chiamaci al 06 9521 5816 o raccontaci qui la tua idea — ti richiamiamo noi. Per i gruppi oltre 6 persone, invece, chiamaci direttamente.

  • Cene private e ricorrenze, anche con il locale in esclusiva.
  • Serate di degustazione dedicate a un produttore, una regione, un vitigno.

Ti richiamiamo noi al numero che lasci qui. Per i tavoli fino a 6 persone usa la prenotazione online.

Aperti 7 su 7

Orari e prenotazioni

  • Lunedì – Sabato11:00 – 00:00
  • Domenica12:00 – 23:30
  • Pranzo
  • Aperitivo
  • Cena
  • Gastronomia

La cucina e il banco lavorano lungo tutta la giornata, senza chiusura pomeridiana. Per gli orari puntuali di ogni singolo servizio chiamaci — te li confermiamo al telefono.

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Dove siamo

Via Galvani 39/41